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Semente de Chia

Semente de Chia
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COMO CONSUMIR:

 

In natura (grãos) - pode ser consumida pura ou misturado a frutas de sua preferência. O ideal é comer uma colher de sopa da semente 30 minutos antes das refeições.

RECEITAS
Almôndegas com Chia:

Ingredientes:
- 1 kg de patinho moído;
- 1 cebola picada;
- 1 ovo;
- 1 colher de shoyu;
- 3 colheres de semente de chia Cacalia;
- sal, pimenta do reino, cebolinha e salsinha a gosto.

Modo de Preparo:
Misture a carne, cebola, ovo, shoyu e os temperos e vá acrescentando as Sementes de Chia Cacalia aos poucos até dar a consistência necessária para fazer as bolinhas.
Leve ao forno pré-aquecido para tostar por igual. Leva mais ou menos 20 minutos.
Sirva assim ou com molho caseiro de tomate.

É possível também acrescentar:
- 3 colheres de sopa de queijo ralado;
- 1/2 xícara de chá de azeitonas fatiadas;
- 1 colher de sopa de molho inglês (ao invés do shoyu);

Nesta receita a Chia fica bem disfarçada, então para quem não é muito fã de sementes é uma ótima receita. Você ingere a semente mas não necessariamente sente o seu gosto. A almondega fica macia e muito saborosa.

 


Bom apetite!



INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Quantidade por porção - %VD*

Valor Calórico: 58 Kcal / 242 kJ - 2,3%
Carboidratos: 1,1g - 0,3%
Proteínas: 3g - 4%
Gorduras Totais: 4,7g - 8,5%
Gorduras Saturadas: 0,9g - 4%
Gorduras Trans: 0,0
Colesterol: 0mg
Fibra Alimentar: 4,3g

(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido

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